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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó recientemente la reunión regional de la Comisión de Agricultura Familiar (Senaf), en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy.
En la reunión, se informó “sobre el estado del trámite de la propuesta de modificación del capítulo de chacinados y salazones del Decreto Reglamentario Nº 4238/68. Adicionalmente, se indicó la situación respecto a la propuesta de reforma normativa del tambo-fábrica”, aseguraron desde el Senasa.
Al encuentro asistieron representantes de los centros regionales Noa-Norte y Noa-Sur del Senasa. También estuvieron presentes agentes del Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región NOA (IPAF), de la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF), de los institutos nacionales de Tecnología Industrial (INTI), y de Tecnología Agropecuaria (INTA), y representantes de organizaciones de productores.
