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La ciudad de Palpalá se prepara para vivir una nueva edición de uno de los encuentros gastronómicos más esperados por la comunidad: el 8º Concurso del Tamal 2026, una propuesta que busca revalorizar las tradiciones culinarias regionales, fortalecer la identidad cultural y promover espacios de encuentro para vecinos de todas las edades.
El evento, que ya se convirtió en un clásico del calendario cultural local, convoca año tras año a cocineros y cocineras que, con dedicación y saberes transmitidos de generación en generación, participan presentando sus mejores recetas. El concurso no solo pone en competencia sabores y técnicas, sino que también celebra la historia, la cultura popular y el trabajo artesanal que representa uno de los platos más emblemáticos de la región.
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Desde la organización se destacó que el Concurso del Tamal es una jornada pensada para compartir en familia, disfrutar de la gastronomía regional y acompañar a los participantes en un ambiente festivo, donde la música, la tradición y el encuentro comunitario son protagonistas. Asimismo, el evento permite visibilizar el talento local y generar un espacio de reconocimiento para quienes mantienen vivas las costumbres culinarias del norte argentino.
Un aspecto central de esta iniciativa es el protagonismo de los adultos mayores, quienes aportan su experiencia, conocimientos y recetas tradicionales, convirtiéndose en referentes culturales y transmisores de identidad. A través de este tipo de propuestas, el Municipio continúa promoviendo la inclusión activa y el reconocimiento de su rol dentro de la comunidad.
Desde el Municipio de Palpalá se reafirmó el compromiso de seguir impulsando actividades que fortalezcan la cultura local, fomenten la participación ciudadana y consoliden espacios de encuentro que celebren lo que une a los vecinos.
