Ledesma S.A.A.I. inició su Zafra N° 113 con una ceremonia interna

Con grandes expectativas 

Libertador (C.).- La empresa Azucarera Ledesma S.A.A.I. inició su Zafra N° 113 con una ceremonia interna consistente en una misa en acción de gracias en el sector del canchón donde están ubicados los trapiches 1, 2 y 3 en el sector donde llegan los camiones de caña.

Respetando todos los protocolos que establece el COE de la provincia, con el distanciamiento correspondiente, barbijo, el alcohol diluido y por supuesto con un numero reducido de operarios, trabajadores y algunos integrantes del Directorio.

Arrancó la Zafra 2021 con grandes expectativas de lograr una muy buena producción intentando superar a la producción de la temporada anterior, con la colaboración y el trabajo de todos quienes integran la compañía azucarera más importante del país y también los trabajadores tercerisados y empresas contratistas que año tras año se preparan para cada zafra.

La producción de azúcar física en la zafra anterior fue de 342.000 toneladas, 5% superior a la de 2019. Si bien la molienda total de caña fue un 3% inferior a la de 2019, la gran noticia de 2020 en términos agronómicos fue el rendimiento, es decir, el volumen de azúcar obtenida a partir de una tonelada de caña, que fue un 9% superior al de 2019. El motivo principal fue un otoño más seco, que hizo que la caña madurara mejor.

Durante la zafra del año pasado también cobró mayor relevancia la producción de hipoclorito que se utiliza como insumo en la producción de lavandina. Este año, Ledesma aumentó esa producción un 10% para responder a las necesidades que planteaba la pandemia de Covid-19.

La empresa Ledesma S.A.A.I. donó 2.200 litros de hipoclorito, que equivalen a 6.600 litros de lavandina, a hospitales, Policía, Escuelas, Municipios, Clubes de los departamentos Ledesma, Valle Grande, Santa Bárbara, San Pedro y gran parte de la provincia de Jujuy.

La zafra 2020 tuvo una duración de 183 días, después de seis meses surcados por muchos desafíos de los cuales el mayor fue la pandemia de Covid-19-, fue una de las zafras más difíciles en la historia de Ledesma.

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