La gripe aviar no se transmite por el consumo de carne de aves o huevos

TRAS CONFIRMACIÓN DE UN CASO POSITIVO EN LA PROVINCIA

Patricia Rios

Ante la emergencia sanitaria declarada a nivel nacional, producto de la confirmación del primer caso positivo de influenza aviar detectado en Jujuy, el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción brindó una serie de recomendaciones para evitar la propagación del virus y remarcó que el virus no se transmite por el consumo de carne aviar, ni por el consumo de huevos.

CASO DETECTADO EN UN AVE MIGRATORIA

Al dar más detalles al respecto la titular de la Secretaría de Desarrollo Productivo, Patricia Ríos, ratificó que se detectó el primer caso de gripe aviar en el país, el cual se trata de un ave migratoria silvestre de la especie Huallata o Ganso Andino que estaba en la Laguna de Pozuelos, Jujuy.

TRABAJO COORDINADO ENTRE ORGANISMOS PROVINCIALES, NACIONALES Y PRODUCTORES AVÍCOLAS

La funcionaria provincial puso en relieve que desde el Gobierno provincial "venimos trabajando en conjunto con organismos nacionales, provinciales y productores avícolas en una mesa de trabajo técnico" y en este sentido afirmó que "ya sabíamos que en once países de América estaba la enfermedad, por ese motivo la declaración de emergencia nacional no nos sorprendió, ya que somos una provincia fronteriza".

EXTREMAR LOS CUIDADOS Y ESTAR ATENTOS

En ese sentido, la Secretaria de Desarrollo Productivo instó a extremar cuidados y llamó a la comunidad a estar atentos: "si ven aves de corral y/o silvestres de signos clínicos nerviosos, respiratorios o digestivos, disminución en la producción de huevos, merma en el consumo de agua y/o alimento, o hallazgo de aves muertas, no se debe manipular esas aves y se debe dar inmediatamente aviso a las autoridades correspondientes", sostuvo la funcionaria provincial.

EL VIRUS NO SE TRANSMITE POR EL CONSUMO DE CARNE AVIAR O HUEVOS

Asimismo, Patricias Rios aclaró a la población en general, que el virus no se transmite por el consumo de carne aviar, ni tampoco por el consumo de huevos. Sobre este tema remarcó que "se pueden consumir normalmente".

MANTENER AL SECTOR AVÍCOLA LIBRE DE ENFERMEDADES

La secretaria de Desarrollo Productivo brindó una serie de recomendaciones a tener en cuenta, ya que aseguró que "mantener al sector avícola libre de enfermedades es una responsabilidad compartida entre el sector público y el privado que beneficia a todo el país".

Entre las sugerencias más importantes, la funcionaria Ríos mencionó las siguientes: antes de acercarse a sitios de agrupamiento de aves silvestres, es necesario verificar desde la distancia que no parezcan enfermas o que no haya aves muertas.

Además, indicó que en caso de que se verifique esta circunstancia, se debe notificar inmediatamente al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

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