Domingo 23 de Febrero del 2020



Primer Festival de la cerveza artesanal, en el tradicional Alborozo Humahuaqueño

17/01/2020


 Humahuaca.- Mañana desde las 11.30 en el Salón Bicentenario en esta ciudad, se realizará el I° Festival de la cerveza artesanal, en el marco del Alborozo Humahuaqueño, como una

propuesta sumamente novedosa y que sin lugar a dudas, abrirá otros caminos para el programa anual de actividades culturales y tradicionales. La iniciativa se complementará también
con el arte, la fotografía, la gastronomía y la música ampliando el público y llegar hacia todos los sectores de la comunidad. Las actividades de la primera edición, darán inicio a las 9 en la explanada del monumento a la Independencia con una intervención donde serán protagonistas los artistas de bellas artes, gráficos, fotógrafos y la participación del grupo Anuario Fotográfico
(de Tucumán). Allí, el público podrá apreciar las creaciones de los artistas que expondrán sus obras sin una temática definida, participarán figuras artísticas conocidas de esta ciudad e invitados de San Salvador de Jujuy y de Tucumán.
 A las 11.30 en el Salón del Bicentenario comenzará el I° Festival de la cerveza artesanal, con la habilitación del Rincón gourmet, los stands cerveceros y un stand de insumos para elaboradores de cerveza; paralelamente se realizará una muestra de fotografías y obras de bellas artes. Paralelamente en el anfiteatro municipal habrá un espectáculo donde estará
el Ballet Sembrando sueños y los conjuntos La resistencia Mamaní, Ucumar trío, La yugular reggae, Los churquis, Coquena y la dj Flor Cazzu. Los emprendimientos cerveceros que
intervendrán en el festival, serán NOA, Vieja corzuela, Macacha, La jujeñita, Sara – Sisa, Coplera, La coqueta, y 1985, todas ellas harán durante la jornada degustaciones de sus
elaboraciones y tendrán a la venta cada uno de los estilos que producen. Además, se programaron charlas sobre la elaboración y cualidades de la cerveza artesanal, a cargo de cada uno
de los propietarios de las cervecerías intervinientes en esta primera y convocante edición del festival.

ARTESANAL E INDUSTRIAL

Existen muchas diferencias entre las cervezas industriales y las cervezas artesanas o craft beers, pero no se puede decir que unas son mejores que las otras. No por ser artesana tiene
que gustar más. El consumidor, debe tener la posibilidad de poder elegir qué tipo de cerveza tomar y en determinado momento, y esa costumbre se debe a todas las micro cervecerías que
en los últimos años se fueron desarrollando y apostando por elaborar cervezas artesanas de buena calidad y de proximidad. La cerveza artesanal es la bebida de moda y una tendencia que llegó para quedarse. Para entrar en la movida de la birra casera lo primero que debe saberse es justamente, si se produce de manera artesanal y es un proceso guiado por una búsqueda tan cuidada
como sofisticad. 




RELACIONADAS








E-mail: contacto@elpregon.com
Todos los derechos reservados © 2020


DIARIO EL PREGON © 2015 Todos los derechos reservados.