ULTIMO MOMENTO:
LA QUIACA
La Quiaca.- Doña Marta Canavire, y el barrio Sarmiento, ganaron los primeros premios en el Concurso de la humita; mientras que doña Yolanda Colque, obtuvo el primer premio en el Concurso de la lagua, realizados por el jueves por el municipio de esta ciudad. La amplia convocatoria gastronómica, se efectuó en el marco del Jueves de ahijados, que aquí, se festejó en diversos sectores, anticipando la celebración del Carnaval y al cual proseguirá, el Jueves de compadres y el Jueves de comadres.
Después de Marta Canavire; se ubicó en segundo lugar Rosa Cari; en tercero Victoria Quispe; en cuarto Melani Martínez; en quinto Máxima Caucota y en sexto lugar finalizó Alejandra Farfán; mientras que en la categoría barrios en el Concurso de la humita, el segundo lugar fue para el barrio Márquez Bernal; y el tercero fue para el Perpetuo Socorro. Cada uno de los concursantes, presentó humitas con recetas propias, por lo que los sabores y el empleo de ingredientes, se diferenciaban entre sí.
En lo que respecta al Concurso de lagua, el segundo lugar fue para Romina Urzagasti; el tercero lo obtuvo Benita Ochoa; Leonor Benítez consiguió el cuarto; mientras que Eva Eve consiguió el quinto; doña Mirta González recibió el sexto; Leonor Patzi recibió el séptimo y Balvina Coria, obtuvo el octavo. Aproximadamente unas 20 concursantes intervinieron, a quienes el municipio les dio harina, maíz y otros ingredientes para la elaboración de las comidas típicas de esta zona. El público, en una hora consumió todo lo que habían preparado las concursantes.
