Martes 25 de Abril del 2017



Seguir realizando talleres

Melina Ainstein, titular del Departamento Turismo de Palpalá, manifestó que ‘la iniciativa de trabajar con la quinoa surgió a través de le implementación de talleres y coordinacióncon la chef Tacacho. La gente ha respondido a esta propuesta y esperamos poder seguir realizando estos talleres‘.


Entre los presentes, Ester Amador,  participante del taller, manifestó en  la oportunidad: ‘Vengo muy interesada porque la quinua es un cereal  que nos brinda bastantes elementos  en la cocina, nos da la autonomía e  independencia y es un alimento latinoamericano. Es siempre importante  aprender cada día más cómo preparar  los alimentos y que hagamos conocer  lo nuestro‘.
 Por último, Ana Bais, turista de  Buenos Aires, de la escuela de gastronomía, dijo: ‘Me parece muy bien  por ser originario de la provincia y  me gustaría que se extienda en Buenos Aires y se conozcan los valores y  propiedades del mismo‘.
 En general, los asistentes se manifestaron ‘más que conformes, porque  es una capacitación realmente para  aplicarla en casa y en beneficio de la  familia’.
 




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